O que fazer em Cuiabá: conheça as melhores épocas para viajar!

Descubra o que fazer em Cuiabá, a apaixonante capital mato-grossense. Este guia completo reúne roteiros, gastronomia, passeios culturais e experiências na natureza, incluindo acesso à Chapada dos Guimarães e ao Pantanal.

Você vai encontrar:

• Roteiros de 1 a 7 dias;
• Gastronomia típica e onde experimentar;
• Hospedagem, transporte e dicas para o calor;
• Perguntas frequentes sobre a região.

O que fazer em Cuiabá em 1 dia?

Mesmo sendo uma grande capital, é possível conhecer o essencial de Cuiabá em apenas 1 dia, seguindo este roteiro:

Manhã

• Centro histórico e Catedral Metropolitana Basílica do Senhor Bom Jesus (século XVIII).

Tarde

• Almoço próximo à Orla do Porto. 
• Parque Mãe Bonifácia: trilhas, sombra e natureza.

Noite

• Orla do Porto para o pôr do sol.
• Praça Popular: vida noturna, bares e gastrobares.
• Jantar com culinária pantaneira.

O que Cuiabá tem de bom?

• Herança cultural e histórica: igrejas, museus e construções antigas;
• Vida urbana e gastronomia: bares, orla revitalizada e pratos típicos;
• Localização estratégica: porta de entrada para Chapada dos Guimarães e Pantanal;
• Experiência natural no meio urbano: parques e áreas verdes;
• Acesso prático: Aeroporto Marechal Rondon a poucos km do centro.

Qual é o prato típico de Cuiabá?

• Peixes de água doce: pacu, pintado e piraputanga (assados, grelhados ou ao molho);
• Acompanhamentos: arroz com pequi, farofa de banana ou mandioca, saladas simples.

Sobremesas tradicionais 

Nome	Ingredientes / Destaque
Furrundu	Mamão verde, rapadura, gengibre, cravo e canela
Pixé	Milho torrado moído, canela e açúcar
Bolo de arroz	Arroz, mandioca, leite, coco ralado, canela
Bolo de queijo	Massa amanteigada com queijo regional
Doce de caju	Polpa de caju com açúcar
Doce de pequi	Polpa da fruta nativa do cerrado
Doce de mangaba	Polpa suculenta e azeda da mangaba
Doce de jaracatiá	Polpa da fruta típica do Pantanal

Qual é o ponto turístico mais famoso em Cuiabá?

• Centro Geodésico da América do Sul
  • Endereço: Rua Barão de Melgaço, 2902 – Centro Sul
  • Entrada gratuita, 24h
  • Linhas de ônibus: 024, 301, 311, 319 e 390; passagens a R$ 5,95 (em outubro de 2025).

Como chegar em Cuiabá?

• De avião: Aeroporto Marechal Rondon (8 km do centro) – táxi, app ou ônibus
• De ônibus: Terminal Rodoviário de Cuiabá, empresas como Eucatur, São Luiz e Útil
• De carro: MT-251 (Chapada dos Guimarães), BR-163, BR-070, BR-364

Onde ficar em Cuiabá?

Bairro	Perfil	Destaques
Centro histórico	Próximo atrações e restaurantes	Hotéis, bares e vida cultural
Bairro Popular	Vida noturna intensa	Praça Popular, bares e gastrobares
Goiabeiras / Duque de Caxias	Segurança e infraestrutura	Compras, gastronomia e shoppings
Jardim das Américas	Bairro nobre	Supermercados, comércio e acesso fácil à cidade

Qual é a melhor época para viajar para Cuiabá?

• Estação seca: maio a setembro, com clima ameno, ideal para Chapada e Pantanal
• Verão: dezembro a março, com calor intenso, chuvas frequentes
• Meses mais baratos: julho, dezembro a fevereiro
• Pantanal: junho a novembro, com fauna mais visível

Roteiro combinado: Cuiabá, Chapada dos Guimarães e Pantanal

Dia	Manhã	Tarde	Noite
1	Chegada em Cuiabá	Centro histórico	Jantar com gastronomia regional
2	Saída para Chapada dos Guimarães, Cachoeira Véu de Noiva, Mirante do Morro dos Ventos	Almoço com vista, Circuito das Cachoeiras ou Cidade de Pedra	Hospedagem na Chapada, jantar tranquilo
3	Trilha guiada Cachoeira do Salto, Mirante Centro Geodésico da Chapada	Almoço com pratos regionais, Canyon do Rio Claro (arvorismo/rapel)	Jantar na pousada, pôr do sol
4	Morro de São Jerônimo	Atividade de aventura (tirolesa, paramotor)	Observação de estrelas, retorno a Cuiabá
5	Transpantaneira até Pantanal (Poconé)	Observação da fauna ao pôr do sol	Jantar e descanso
6	Safári fotográfico ou passeio de barco	Cavalgada ou trilha leve, ponte/mirante	Jantar na pousada
7	Retorno a Cuiabá	Último almoço e compras de artesanato	Partida

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O que fazer em Cuiabá à noite?

• Orla do Porto: bares, restaurantes e música ao vivo;
• Praça Popular: pubs, casas de show e boates;
• Praça da Mandioca: bares acessíveis, ambiente boêmio;
• Praça 8 de Abril: revitalizada, bares e restaurantes;
• Parque das Águas: iluminação noturna, entrada gratuita.

O que fazer em Cuiabá com chuva?

• Museus: Museu do Morro da Caixa D’Água, Casa Dom Aquino, Museu de Arte Sacra
• Espaços cobertos: Sesc Arsenal, Goiabeiras Shopping, Mercado do Porto
• Igrejas: Santuário Nossa Senhora do Bom Despacho, Igreja Nossa Senhora do Rosário

O que fazer em Cuiabá com crianças?

• Parques: Tia Nair, Mãe Bonifácia, Parque das Águas (pedalinho, trilhas)
• Museu das Bonecas e dos Brinquedos: R$ 25 inteira, R$ 12,50 meia
• Acqua Park: ingressos a partir de R$ 90
• Arena Pantanal: visita ao estádio da Copa de 2014

O que fazer em Cuiabá de graça?

• Parques: Mãe Bonifácia, Tia Nair, Parque das Águas
• Cultura e história: igrejas, Museu de Arte Sacra, Museu do Rio, Centro Geodésico
• Orla urbana: calçadão, Sesc Arsenal, Casa do Artesão, Mesquita Muçulmana

Onde comer em Cuiabá

Região	Restaurante	Especialidade
Orla do Porto	Lacerda Peixe & Grill	Peixes e música ao vivo
Orla do Porto	Restaurante Regionalissimo	Buffet regional
Goiabeiras	Restaurante Choppão	Escaldado cuiabano
Goiabeiras	Village Restaurante	Culinária cuiabana e drinks
Popular	Ditado Popular	Churrascaria e música ao vivo
Quilombo	Mahalo Cozinha Criativa	Alta gastronomia, fusão de sabores locais

Cidades perto de Cuiabá para conhecer

Destino	Distância	Principais atrações
Morro de Santo Antônio	27 km	Trilha leve e mirante com vista panorâmica do vale do rio Cuiabá.
Chapada dos Guimarães	67 km	Cachoeiras, mirantes e natureza exuberante.
Pantanal ou acesso à planície	114 km	Observação de fauna, passeios de barco ou fazenda.
Jaciara	140 km	Esportes de aventura: rafting, rapel, balneários termais.
Nobres	120 km	Grutas, cachoeiras de águas transparentes.

Perguntas frequentes sobre o que fazer em Cuiabá

1. Quantos dias são ideais para Cuiabá e Chapada? 3 a 5 dias
2. Cuiabá é segura para turistas? Sim, especialmente áreas centrais e turísticas
3. É fácil se deslocar até Chapada dos Guimarães? Sim, 70 km / 1h15 de carro
4. Precisa de guia no Pantanal? Sim, guias locais autorizados são exigidos
5. Qual aeroporto atende Cuiabá? Aeroporto Marechal Rondon, Várzea Grande (8 km do centro)

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